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ZACATECAS (Flor de
piedra y plata)
Las montañas del semidesierto y
un cielo especialmente nítido cobijan esta hermosa ciudad nacida sobre algunas
de las vetas argentíferas más ricas del continente, donde el genio mexicano ha
producido magistrales obras de arte a lo largo de cuatro siglos y medio.


¿Por qué es
Patrimonio Mundial?
El Centro Histórico de Zacatecas
fue inscrito en la lista de Patrimonio Mundial en 1993 por varios motivos.
Primero por su origen. Fundada luego de que el vasco Juan de Tolosa descubriera
en 1546 abundantes yacimientos de plata, esta ciudad española se asentó
como señorío en medio de una difícil topografía: una angosta hondonada entre los
Cerros de la Bufa y del Grillo que hizo de ella una una urbe peculiar de
belleza. dotada de calles estrechas flanqueadas por alegres placitas y bellas
construcciones.
En segundo lugar está su
historia. Zacatecas se convirtió muy pronto en un foco de civilización y
evangelización del centro y norte de la Nueva España. A la vez, su legendaria
riqueza perduró durante la época virreinal y encontró su más vistosa expresión
en el arte, sobre todo en la arquitectura.
Así, la ciudad fue atesorando casonas, conventos e iglesias, hasta que en la
primera mitad del siglo XVIII alcanzó su punto culminante en la parroquia -hoy
Catedral- cuya portada es para algunos la mayor obra maestra del barroco
americano.
Lugares de interés

La catedral
La Catedral de Zacatecas,
dedicada a la
Virgen de la Asunción, es
el templo principal de la
Diócesis de Zacatecas.
Ubicado en centro histórico de la
ciudad, declarado
Patrimonio Cultural de la Humanidad
por la
Unesco. La fachada
principal del recinto es conocido por ser uno de los más destacados ejemplos del
arte barroco en
México.
Anterior a la actual
edificación se encontraban dos templos. El primero, fue levantado en el
año de
1568, como
parroquia de la ciudad, el cual era de pequeñas dimensiones. Un segundo
templo, se levantó en lugar del anterior, y se sabe que se consagró en
el año de
1625.
A fin de levantar un
templo de mayores dimensiones digno de la ciudad de "los aristócratas
de la plata", y que contara con mayor cupo, todo lo edificado se
tira, y se levantan los muros del edificio que conocemos en nuestro
días. La primera piedra fue puesta por Don José de Izarraguirre, vicario
episcopal. La obra quedó dedicada en el año de
1752. Se consagró
hasta
1841 y no se
terminó completamente sino hasta
1904, en que se
culminó el remate del imafronte y la torre norte; ésta última obra
realizada por el alarife lírico
Dámaso Muñetón.
Esta torre ostenta un reloj donado por el gobernador
Genaro García Rojas.
En
1862, el Papa
Pío IX le otorga
al templo el rango de catedral. Y finalmente, en el año de
1959, el Papa
Juan XXIII la
eleva a la categoría de basílica.

Mina el Edén
Fué
el 1o. de enero de 1975 cuando la mina "El Edén" abrió sus puertas al público, y
desde entonces se ha venido acondicionado para que funcione como centro
turístico, con algunas modificaciones y adaptaciones como puentes colgantes, un
tren de acceso y una discoteca, entre otras.
Al visitarla, lo mejor es iniciar el recorrido por la profundidad de la mina, a
donde se llega por el socavón La Esperanza; en este punto abordarás un tren
minero que te llevará por el túnel, de 600 metros aproximadamente, hasta llegar
a una tienda de rocas, minerales y artesanías, en donde se exhiben las más
diversas muestras de minerales y piedras semipreciosas de la región.
La mina cuenta con siete niveles, y el recorrido se realiza en el cuarto, desde
donde podrás observar que los niveles inferiores se encuentran inundados. Los
túneles de la mina tienen una iluminación especial, la cual proporciona un
efecto visual inigualable a su imponente estructura rocosa, que se aprecia mucho
mejor en su discoteca "El Malacate", que se ubica en el lugar en que se llevaba
a cabo la trituración y molienda de los minerales durante la explotación de la
mina.
Dentro de los túneles existen varios puentes colgantes que te conducen a los
intrincados pasadizos de la mina, uno de los cuales lleva a un altar dedicado a
la imagen del Santo Niño de Atocha

Fiestas y
celebraciones
El último fin de semana de Agosto
la ciudad celebra las Morismas de Bracho, una impresionante variante local
de las representaciones hispánicas de moros y cristianos que tiene lugar en los
campos de Bracho, al noreste de la ciudad. Consiste en una serie de
escenificaciones de batallas, como la que involucra a Carlomagno o la que evoca
la de Lepanto, en las que participan miles y miles de personas. El vestuario de
los guerreros recuerda más a los ejércitos franceses del siglo XIX, pero este
festejo colectivo es un maravilloso estallido de fe, color, movimiento,
tradición y folclor único en México y en el mundo.
A los Morismas sigue durante la primera quincena de Septiembre la Feria Nacional
del Zacatecas que incluye romerías, desfiles, corridas de toros, juegos
pirotécnicos y peleas de gallos, entre otros mucho eventos. Esta feria culmina
el 15 y 16 de ese mes con la Fiesta de la Virgen del Patrocinio en la
celebración del grito de Independencia, respectivamente
En la segunda quincena de Diciembre, con motivos de la Navidad, abundan las
pastorelas y las pasadas en distintos rincones de la ciudad, mientras que las
plazas son decoradas con nacimientos.

Artesanías
Hay varios tipos de artesanías
llamativas en la ciudad. Entre las más interesantes están las elaboradas por los
indios huicholes de las cercanías: cajitas, llaveros, objetos decorativos y,
sobre todo, figuritas de animales cubiertas con miles de cuentitas de colores.
También destaca la joyería de plata. Hay muchas tiendas que venden estas dos
artesanías en las calles más centricas.

Gastronomía
La ciudad y el estado comparten
varios platillos famosos como la birria, las gorditas y el pozole rojo. Sin
embargo, el platillo más típico y famoso en la ciudad es el asado de boda, un
guisado preparado con carne de cerdo cortada en pequeños trozos y sazonadas con
un adobo ligeramente picante.
MORELIA (Magia y
tradición)
Morelia es dos ciudades en una.
Por una parte, sus colegio, palacios, conventos, templos y plazas forman un
sorprendente conjunto urbano lleno de historia y abolengo; por otra, es la más
pueblerina de las grandes ciudades mexicanas, rica en sabor, tranquilidad,
colorido y gente calida.


¿Por qué es Patrimonio Mundial?
Construida en lo alto de
una colina en el siglo XVI,
Morelia ofrece un ejemplo
excepcional de planificación urbanística en la que se fusionan los conceptos del
Renacimiento español con la experiencia mesoamericana. Sus calles, perfectamente
adaptadas a las laderas de la colina, conservan su trazado primigenio. La
historia arquitectónica de la ciudad puede leerse en sus más de doscientos
edificios históricos. Construidos con la piedra de color rosa característica de
la región, estos monumentos ponen de manifiesto la magistral y ecléctica fusión
del espíritu medieval con elementos renacentistas, barrocos y neoclásicos.
Morelia fue cuna de varios personajes importantes de la
independencia de México y
desempeñó un importante papel en la historia del país.
Lugares de interés

La
catedral
La Catedral de
Morelia es un recinto religioso sede de la
Arquidiócesis de Morelia
de la
Iglesia católica
en México. Se encuentra ubicada como su nombre propiamente lo dice en la
ciudad de
Morelia, capital
del estado de
Michoacán,
México. La
catedral se localiza en el primer cuadro de la ciudad, conformando la
traza del
Centro Histórico de Morelia.
El edificio fue construido en el siglo XVIII en la época de la Colonia
Española, es de estilo barroco y esta realizado en cantera rosada que le
da un color peculiar y característico.
Arquitectónicamente la Catedral de Morelia comparándose con
otras Catedrales de México, es similar a la
Catedral Metropolitana de la Ciudad de
México,
Catedral de Puebla,
e inclusive en su interior a la
Catedral de Guadalajara.
La catedral es la edificación más emblemática y representativa
de Morelia dada su altura, ya que cuenta con dos altas torres,
que se divisan por todo el valle de la ciudad. Por su altura,
las torres de la Catedral de Morelia (66.8 m) son las cuartas
más altas de México, después de las torres del
Santuario Guadalupano (Catedral
Inconclusa) en
Zamora de Hidalgo
(105 m), de la catedral de
Villahermosa
(80 m) y del Santuario de Guadalupe, en
San Luis Potosí
(68 m).

Fuente
de las Tarascas
Las tarascas
originales estaban hechas de barro con azulejo de Talavera, se
encuentran a la entrada de la feria, las cuales se hicieron a la
cera fundida. Representan la fertilidad del estado de Michoacan.

Fiestas
y celebraciones
Carnaval de
Morelia: Semana Santa
Viernes Santo.
Procesión del Silencio de Morelia.
Expo-Feria Regional, Comercial y Ganadera: durante el
mes de
mayo
Festival Internacional de Guitarra: mes de
mayo
Festival Internacional de Órgano
de Morelia: mes de
mayo
Aniversario de la fundación de Valladolid/Morelia en
1541:
18 de mayo
Grito de Independencia:
16 de septiembre.
Desfile cívico-militar
Aniversario del Natalicio de Don
José María Morelos y Pavón:
30 de septiembre.
Desfile cívico-militar.
Aniversario de la
Revolución mexicana:
20 de noviembre.
Desfile cívico-deportivo.
Fiestas Guadalupanas: mes de
diciembre
Festival Internacional de Cine de
Morelia en la primera
semana de octubre
Festival Internacional de Música
de Morelia Miguel
Bernal Jiménez en el mes de noviembre.
Torneo de Golf
Corona Championship

Artesanías
Michoacán es una de las
entidades con mayor diversidad cultural en el
país. La
cultura
del estado está expresada en el legado
prehispánico de sus primeros habitantes y en el
legado español durante la época colonial del
Virreinato de Nueva España,
que a nuestros días es una fusión con
perspectiva contemporánea.
Michoacán conserva un
importante patrimonio cultural tangible e
intangible como lo es su historia al ser el
estado cuna de personajes que impulsaron
importantes movimientos sociales e ideológicos
en el país, como
José María Morelos y Pavón
(Morelia)
y
Josefa Ortiz de Domínguez
(Morelia)
en la
Independencia de México;
Melchor Ocampo
(Maravatío)
con las
Leyes de Reforma;
el General
Lázaro Cárdenas del Río
(Jiquilpan)
siendo Presidente de la República con la reforma
agraria y del petróleo,
Alfonso García Robles
(Zamora
de Hidalgo)
Premio Nobel
de la Paz destacando en la ONU con su trabajo
para promover el desarme general, así como a
Jesús Romero Flores
nativo de la ciudad de (La
Piedad) quien
fuese participe de la legalización de diversos
artículos en la Constitución Política de los
Estados Unidos Mexicanos.
En el patrimonio
arquitectónico, Michoacán destaca con la capital
Morelia
con un centro histórico declarado
Patrimonio Cultural de la
Humanidad por
la UNESCO en 1991, así como muchas otras
poblaciones en toda la geografía del estado con
importante herencia histórica de los siglos XVI,
XVII, XVIII, XIX, y principios del XX, entre
ellas los declarados
Pueblos mágicos
de
Pátzcuaro,
Cuitzeo,
y
Tlalpujahua.
En la cultura folclórica y
tradicional Michoacán se distingue por su
música, gastronomía, artesanías y su herencia
indígena principalmente de la región purépecha
del
Lago de Pátzcuaro
y con celebraciones ancestrales como el
día de muertos
declarado también por la UNESCO Patrimonio de la
Humanidad. Entre los artistas contemporáneos de
Michoacán se encuentran el célebre compositor
Miguel Bernal Jiménez
(Morelia)
impulsor de la escuela de música
Conservatorio de las Rosas
y del coro “Los Niños Cantores de Morelia”. Así
como en las artes plásticas el Maestro
Alfredo Zalce
(Pátzcuaro)
y el escultor de arte moderno
Javier Marín
(Uruapan).
Actualmente Michoacán ha posicionado sus
festivales culturales como el
Festival Internacional de
Música de Morelia,
el
Festival Internacional de
Órgano de Morelia
y el
Festival Internacional de
Cine de Morelia
entre otros.

Gastronomía
La variedad de la
cocina regional Michoacana parece no
tener límites. Los tarascos, apegados
como son a la tierra, han sabido
aprovechar granos y frutas para crear un
mundo de auténticas delicias a las que
han integrado especias y carnes que
vinieron con la cocina europea. La
gastronomía de Michoacán conforma una
importante parte de los
Platillos
mexicanos:
Platillos típicos:
Pez blanco
de
Pátzcuaro.
Charal (pez)
de
Pátzcuaro.
Tamales
Corundas
Uchepos
Enchiladas
placeras
de
Pátzcuaro.
Sopa tarasca
La Morisqueta
de
Tierra Cliente,
Michoacán
Carnitas de puerco
de Tacambaro, La Piedad, Quiroga y
Huandacareo
Birria de chivo, y
carnitas
de Sahuayo y La Piedad.
Olla Podrida
de Ario De Rosales.
Guacamole
de
Uruapan.
Queso Cotija:
queso tipo parmesan internacionalmente
galardonado como el mejor queso del
mundo en Cremona Italia. * [[Barbacoa de
chivo y borrego, en Zitacuaro.
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